平陆县市场和质量监督管理局2018年食品安全监督抽检信息公告(第一期)
发布时间:2018年02月12日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

本期公布50批次监督抽检结果,涉及蔬菜糕点、油料和油脂、粮食加工品、肉制品、酒、乳制品7大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品1批次,合格样品49批次。

不合格样品1次,平陆西街建学干菜店销售的标称山西运城福香门食用油有限公司生产的福香门牌四级大豆油中过氧化值超标。检验机构为山东宜维检测有限公司。

合格样品49批次,具体为:

1.蔬菜20批次,检验项目为毒死蜱、氧乐果3项指标。

2.糕点4批次,检验项目为过氧化值、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素4项指标。

3.油料和油脂2批次,检验项目为酸价、过氧化值、苯并芘、黄曲霉毒素B14项指标。

4.粮食加工品6批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素限量等3项指标。

5.肉制品10批次,检验项目为大肠菌群、菌落总数、亚硝酸盐、铅、镉5项指标。

6.酒类2批次,检验项目为酒精度、甲醇、铅、氰化物4项指标。

7.乳制品5批次,检验项目为大肠菌群、铅、砷、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1 5项指标

针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12331投诉举报。

备注:过氧化值

过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。食用油、包括那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。

期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利,因为过氧化物可以破坏细胞膜结构,导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用

     

附件:1.本次检验项目

2.2018年第1期食品抽检合格信息

3.2018年第2期食品抽检不合格信息

                                             

                      

 

平陆县市场和质量监督管理局

                              20180210

会员登录
主办:平陆县人民政府
承办:平陆县信息化工作领导小组办公室 备案编号:晋ICP备08002235号
晋公网安备 14082902000103号    网站标识码:1408290001
联系电话:0359-3522900 邮件:sxplxzf@163.com
最佳使用效果:1024*768分辨率/建议使用微软公司IE5.5或以上