平陆县市场和质量监督管理局2018年食品安全监督抽检信息公告(第四期)
发布时间:2018年10月23日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

本期公布138批次监督抽检结果,涉及糕点、面制品、调味品膨化食品13大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品3批次,合格样品135批次。

一、不合格样品3批次,分别为:

1.酿造食醋1个批次,平陆县常乐镇宜家乐综合批发部销售的标称山西省盐湖区晋南食品酿造厂生产的晋南米醋中检出甜蜜素。检验机构为中量检测认证有限公司。

2.面条1个批次,平陆县常乐供销社食杂门市部销售的标称西安市爱玲食品厂生产的第二代刀削面中检出甜蜜素超标。检验机构为中量检测认证有限公司。

3.酱腌菜1个批次,平陆县南街景月干菜副食第一门市部销售的标称武汉怡佳田园食品有限公司生产的八宝酱瓜条检出苯甲酸超标。检验机构为中量检测认证有限公司。

二、合格样品135批次,具体为:

1.酿造酱油、配制酱油6批次,检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素4项指标。

2.酿造食醋、配制食醋9批次,检验项目为总酸、游离矿酸、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、菌落总数6项指标。

3.黄豆酱、甜面酱7批次,检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸、山梨酸3项指标。

4.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉10批次,检验项目为二氧化硫、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红、诱惑红、赤藓红视颜色定1种)2项指标。

5.粉条10批次,检验项目为二氧化硫、铝、铅、着色剂(视颜色而定)4项指标。

6.白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)3批次,检验项目为酒精度、甲醇、糖精钠3项指标。

7.辣条、辣片、麻辣条、辣子条、豆腐皮23批次,检验项目为甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、柠檬黄、日落黄6项指标。

8.藻类加工制品:海带制品、紫菜制品9批次,检验项目为苯甲酸、山梨酸、甲基汞、无机砷4项指标。

9.月饼、饼干10批次,检验项目为苯甲酸、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、胭脂红、苋菜红视颜色而定1种)5项指标。

10.其它罐头:八宝粥罐头、坚果类罐头、调味类罐头9批次,检验项目为苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、商业无菌4项指标。

11.含油型膨化食品、非含油型膨化食品9批次,检验项目为酸价(含油型产品)、过氧化值(含油型产品)、铝的残留量(以干基计)3项指标。

12.酱腌菜12批次,检验项目为苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、亚硝酸盐、二氧化硫、着色剂两项(视颜色而定)8项指标。

13.水饺、元宵、馄饨、南瓜饼、八宝饭等5个批次,检验项目为铅、糖精钠、菌落总数3项指标。

14.面制品(自制馒头、饼子)6个批次,检验项目为铅的残留量、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素4项指标。

15.油炸面制品(自制)1个批次,检验项目为铅的残留量、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素4项指标。

16.灭菌乳、巴氏灭菌乳、发酵乳2个批次,检验项目为黄曲霉毒素M1、大肠菌群、三聚氰胺3项指标。

17.包装应用水1个批次,检验项目为铅、砷、铬、铜绿假单胞菌4项指标。

18.浓缩果汁、果汁饮料1个批次,检验项目为茶多酚(茶饮料)、糖精钠、安赛蜜3项指标。

19.其它饮料2个批次,检验项目为铅、苯甲酸、柠檬黄、甜蜜素4项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12331投诉举报。

备注:

1.甜蜜素

甜蜜素是食品生产中常用的添加剂。食品中检出甜蜜素超标的原因可能由于产品的加工原辅料或生产过程中产品受人员、生产设备等原因导致。

2.苯甲酸

苯甲酸是食品生产中常用的添加剂。食品中检出苯甲酸超标的原因可能由于产品的加工原辅料或生产过程中产品受人员、生产设备等原因导致。

 

 

 

                        平陆县市场和质量监督管理局

                          2018年10月18日

 

 

附件:1.本次检验项目

          2.2018年第四期食品监督抽检产品不合格信息

          3.2018年第四期食品监督抽检产品合格信息

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